CV inayolenga nafasi
Jinsi ya kuandika CV ya Mpishi mkuu mtendaji nchini Tanzania
CV ya Mpishi mkuu mtendaji inapaswa kumsaidia mwajiri kuona kazi uliyofanya, mazingira uliyozoea na ushahidi unaoweza kutoa. Tumia taarifa zinazolingana na tangazo badala ya kutuma CV moja isiyobadilika kila mahali.
Muhtasari wa juu
Taja kiwango, mazingira na thamani unayoleta
Mpishi mkuu mtendaji huongoza mwelekeo wa upishi na uendeshaji wa kila siku wa jikoni katika hoteli, lodge, resort, mgahawa au eneo jingine la ukarimu. Kazi inaweza kujumuisha menyu, mapishi, maoni ya manunuzi, gharama za chakula, ratiba, viwango, huduma na mafunzo, huku mamlaka ya bajeti, ajira na wasambazaji ikitegemea eneo.
- Eleza aina ya eneo, sehemu za kula, nyakati za milo, ukubwa wa jukumu la jikoni, mitindo ya huduma na majukumu ya uongozi uliyokuwa nayo.
- Taja menyu, mapishi, mipango ya maandalizi, kumbukumbu za stoo, hatua za manunuzi, kazi ya gharama za chakula au udhibiti wa mabaki uliotumia.
- Onyesha jinsi ulivyoratibu wapishi, timu za huduma, stoo, manunuzi, wasambazaji, hafla na menejimenti katika uendeshaji wa kila siku.
- Weka mafunzo ya upishi, vyeti vya usafi wa chakula, lugha, mifumo na upatikanaji wa kazi tu kama kila taarifa ni ya kweli na inahusiana.
Uzoefu wa kazi
Badilisha majukumu kuwa ushahidi wa kazi uliyofanya
Anza kila nukta kwa kitendo ulichofanya. Taja mazingira, kiwango cha uwajibikaji na matokeo pale unapoweza kuyaeleza kwa usahihi. Usinakili tangazo lote kuwa historia yako.
- Kuweka au kusasisha menyu na mapishi pamoja na menejimenti na timu za huduma, kwa kuzingatia huduma ya eneo, stoo iliyopo na mahitaji yaliyotajwa ya wageni.
- Kupanga wafanyakazi wa jikoni, sehemu za kazi, maandalizi, vipindi vya huduma na makabidhiano kulingana na mamlaka ya nafasi katika eneo.
- Kusimamia ubora wa chakula, vipimo, uwasilishaji, usafi, ukaguzi wa joto na hatua za kurekebisha kwa kufuata taratibu za eneo.
- Kuratibu maoni ya manunuzi, upokeaji, uhifadhi, matumizi ya stoo, kumbukumbu za mabaki na mawasiliano na wasambazaji pamoja na stoo, manunuzi na menejimenti.
- Kuongoza timu ya upishi kupitia mikutano mifupi, kugawa kazi, kufundisha, kutoa mrejesho na kuripoti changamoto za wafanyakazi, vifaa, huduma au ubora.
- Menyu, faili la mapishi, mpango wa jikoni, maelekezo ya huduma au hati ya stoo uliyoandaa au kutunza bila taarifa za siri.
- Rejea ya msimamizi au meneja inayoeleza uongozi wako wa jikoni, kugawa kazi, menyu, uratibu wa huduma au mafunzo ya timu.
- Mfano maalumu wa kushughulikia tatizo la stoo, mabadiliko ya wafanyakazi, huduma kuchelewa, kifaa kuharibika au ubora kwa kuripoti kwa njia sahihi.
- Mafunzo na vyeti vya upishi, usafi wa chakula, usimamizi wa jikoni au eneo linalohusiana, ikiwa umeyakamilisha na tangazo linaunga mkono.
Ujuzi na mafunzo
Weka ujuzi unaotumika kwenye kazi hii
Tumia uzoefu, mafunzo, nyaraka na matokeo ambayo unaweza kuyaeleza na kuyathibitisha. Ombi linalolenga nafasi ni bora kuliko linaloongeza madai yasiyo sahihi.
- Kupanga menyu na kudhibiti mapishi kwa kuunganisha uwezo wa jikoni, mtindo wa huduma, malighafi na chakula kinachotolewa kwa wageni.
- Kupanga zamu za jikoni, kugawa kazi, kupanga sehemu na kufanya makabidhiano wazi wakati wa maandalizi na huduma.
- Uelewa wa usafi wa chakula, utunzaji salama, kudhibiti joto, usafi wa eneo na kufuata taratibu za mwajiri.
- Uelewa wa vitendo wa stoo, manunuzi, matumizi ya vipimo, kumbukumbu za mabaki na taarifa za gharama bila kudai mamlaka ambayo hukuwa nayo.
- Uongozi na mawasiliano ya utulivu wakati wapishi, timu za huduma, wasambazaji, mameneja au wageni wanapowasilisha tatizo la jikoni.
- Sifa ya upishi au mafunzo ya jikoni yanaweza kuombwa au kupendelewa kulingana na tangazo, aina ya eneo na kiwango cha wajibu.
- Mafunzo ya usafi wa chakula yanaweza kusaidia utunzaji salama, ukaguzi wa joto, usafi wa eneo na taratibu za udhibiti wa chakula za mwajiri.
- Mafunzo ya uongozi wa jikoni, gharama za menyu, udhibiti wa stoo, manunuzi au usimamizi wa watu yanaweza kusaidia pale kazi inajumuisha majukumu hayo.
Kabla ya kutuma
Linganisha CV na tangazo moja maalumu
Jina la kazi linaweza kuwa na maana tofauti katika maeneo tofauti. Tumia majukumu na sifa zilizo kwenye tangazo kuwa mwongozo wa mwisho wa kila ombi.
Kagua jina la nafasi, eneo, taarifa za mawasiliano, tarehe, tahajia na nyaraka zilizoombwa. Hifadhi toleo lenye jina rahisi kulipata.
Maswali ya kawaida
Maswali ya kujibu kabla ya kuomba
CV ya Mpishi mkuu mtendaji iwe na kurasa ngapi?
Tumia urefu unaohitajika kueleza uzoefu unaohusiana bila marudio. Hakikisha CV inatoa nafasi ya kueleza jambo muhimu kwa kazi hii, kama Eleza aina ya eneo, sehemu za kula, nyakati za milo, ukubwa wa jukumu la jikoni, mitindo ya huduma na majukumu ya uongozi uliyokuwa nayo.
Je, niweke picha kwenye CV ya Mpishi mkuu mtendaji?
Fuata maelekezo ya mwajiri. Ushahidi wa kazi ni muhimu zaidi kuliko picha. Kwa nafasi hii, unaweza kuanza na ushahidi kama: Menyu, faili la mapishi, mpango wa jikoni, maelekezo ya huduma au hati ya stoo uliyoandaa au kutunza bila taarifa za siri.
Naweza kutengeneza CV kupitia Safari Gigs?
Ndiyo. Ongeza taarifa kwenye wasifu wako wa Safari Gigs, kisha tumia kitengeneza CV kuunda PDF inayoweza kupakuliwa na kutumika tena.
Mengine kutoka kwenye blogu
Jenga utafutaji bora wa kazi Tanzania.
Mwongozo wa kazi ya Mpishi mkuu mtendaji
Endelea na mwongozo wa kazi unaolenga nafasi hii.
Soma mwongozoMaswali ya usaili wa Mpishi mkuu mtendaji
Endelea na mwongozo wa usaili unaolenga nafasi hii.
Soma mwongozoNaibu mpishi mkuu: mwongozo wa CV
Linganisha majukumu, ujuzi na ushahidi unaohitajika katika kazi inayohusiana.
Soma mwongozoMpishi msimamizi wa sehemu: mwongozo wa CV
Linganisha majukumu, ujuzi na ushahidi unaohitajika katika kazi inayohusiana.
Soma mwongozoMsimamizi wa jikoni: mwongozo wa CV
Linganisha majukumu, ujuzi na ushahidi unaohitajika katika kazi inayohusiana.
Soma mwongozo